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商用洗碗机和家用洗碗机

洗碗机分为商用洗碗机和家用洗碗机。

1．商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆 、餐厅等，其特点是高温、消毒 、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机 和台式洗碗机；

2．家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。 台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具 。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体，大小与水槽一致 。

3. 台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。

4．柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。

5、水槽一体式大小与水槽一致，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房。

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（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）

洗碗机***②

4、使用洗碗机时，勿用高于70摄氏度的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度，请小心处理。

5、放置餐具时，首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内，以免堵塞过滤器，影响洗涤。

6、洗碗机洗涤完毕，要及时清洗过滤器积存的污物，清洁干净后放回机内原处。

7、使用55℃或65℃档清洗餐具，刚停机，请勿用手触摸加热器，以免伤害皮肤，通常停机30分钟，待加热器冷却后再作机内处理。

除渣机

从生产情况上课分为水传除渣机和水传筷子勺子分拣机，水传除渣机省去了人工分拣和一些装框等繁琐环节，可直接将餐具倒向洗碗机，是当前市面上使用较为普遍的一款洗碗机；筷子勺子分拣机是在水传的基础上增加了这项设备，不需要人工分拣筷子和勺子，相当的省人工。使用洗碗机，我们总会有这样那样的担忧，那么是不是真如我们想的那样呢。

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Guarantee COST成本保全操作方案（洗碗机租赁）

随着国民经济的不断发展，人们对食品安全卫生的要求不断提高。商用洗碗机：每个月***少量的钱，即可获得一台商用洗碗机的使用权，租期满60个月，洗碗机归客户所有，从而可将资金投放于业务的增长上。每一个餐饮业者都清楚使用洗碗机的好处，而昂贵的洗碗机和随之而来的昂贵的洗涤费用及维修费用令众多的餐饮营业者们望而却步。为此，我公司特别引进了在国际餐饮业中普遍流行的Guarantee COST成本保全操作方案。

所谓Guarantee COST成本保全操作方案是由洗碗机及洗碗机专用清洁剂的供应厂家为信誉良好的餐饮业者提供的集洗碗机提供、洗碗机的使用保障、洗碗机专用清洁剂的供应为一体的综合性一揽子解决方案。

餐饮业者无需支出昂贵的洗碗机的购买费用，无需另行***高昂的洗碗机专用清洁剂费用；也无需再为使用过程中的设备故障维修而操心，只需按月***一定金额的租赁费，即可获得并享受使用性能优越的洗碗机及随之带来的全部的好处。